Informasi Terbaru dan Terpopuler
No Result
View All Result
NGERANGKUM
Home Life Health

Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Hustler by Hustler
Oktober 7, 2019
in Health
2 min read
613 32
manfaat bawang putih

manfaat bawang putih

Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatAppShare on LineShare on TeleScan QR

Bawang putih merupakan salah satu bumbu masak yang harus tersedia di dapur setiap rumah, kurang lengkap jika memasak tidak memakai bawang putih. Tahukan kamu kalau bawang putih memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan, apa saja manfaatnya ? Yuk simak

Kandungan nutrisi bawang putih

Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum. Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah. Dalam satu buah bawang putih biasanya terdapat 1-10 siung. Setiap siungnya itu sendiri memiliki berat sekitar 6-8 gram. Maka, per 100 gram berambang putih kira-kira mengandung:

BacaJuga

Manfaat Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

Ada Banyak Manfaat Berolahraga

  • 4 kalori
  • 1 gram karbohidrat
  • 0,2 gram protein
  • 0,1 gram serat
  • 0,1 miligram mangan (setara dengan 3% kebutuhan harian tubuh)
  • 0,9 miligram vitamin C (setara dengan 2% kebutuhan harian tubuh)
  • 5,4 miligram kalsium (setara dengan 1% kebutuhan harian tubuh)
  • 0,4 mikrogram selenium (setara 1 persen% kebutuhan harian tubuh)
  • Sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.

Bawang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida. Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk allicin.

Manfaat bawang putih

Menyehatkan Jantung

Penelitian dari Journal of Nutrition yang menggunakan aged garlic juga menunjukkan efek penurunan kadar kalsium serta protein C-reaktif dalam arteri koroner. Endapan kalsium dalam arteri koroner adalah tanda adanya penumpukan plak yang dapat mempersempit atau menyumbat arteri. Sementara protein C-reaktif adalah protein khusus yang memicu peradangan.

Bawang putih telah dikenal sebagai pengobatan tambahan dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah, yang pada akhirnya mengurangi risiko aterosklerosis. manfaat yang paling konsisten ditunjukkan oleh ekstrak dari bawang putih yang dikeringkan (aged garlic). Merangkum sejumlah penelitian, ekstrak aged garlic mengurangi penumpukan plak lunak dan mencegah pembentukan plak baru di arteri.

Kesehatan Gigi dan Mulut

Efek antibakteri pada bawang putih dapat mengatasi bakteri plak gigi yang merupakan penyebab kerusakan gigi. Selain itu, bawang putih juga dapat mengatasi beberapa infeksi mulut. Penggunaan bawang putih dapat dilakukan bersama antibiotik atau dapat digunakan untuk mengobati infeksi akibat bakteri yang resisten terhadap obat.

Menurunkan Kolesterol

Bawang putih dapat menurunkan sekitar 10-15% kadar kolesterol total pada mereka yang memiliki tingkat kolesterol tinggi. Meskipun memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar LDL, namun bawang putih tidak memberikan efek pada kadar trigliserida maupun HDL (kolesterol baik). (Ref doktersehat,hellosehat)

Tags: bawangbumbu dapurkesehatanmanfaat

Related Posts

Manfaat Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

Oktober 3, 2020
manfaat olahraga

Ada Banyak Manfaat Berolahraga

Februari 11, 2020

Kenali Makanan Penurun Darah Tinggi

Manfaat Vitamin D3 Bagi Tubuh

Manfaat Antioksidan Bagi Tubuh dan Sumbernya

Tips Aman Berolahraga Pada Lingkungan Berpolusi Udara

ADVERTISEMENT
  • About
  • Academy
  • Contact
  • Explore City
  • Service
  • Privacy
  • Covid19
#DIRUMAHAJA

© 2020 NGERANGKUM

No Result
View All Result
  • Trending
  • Job Corner
  • Career Corner
  • Technology
  • Explore
  • Movie
  • Mata Pelajaran
  • Health
  • Gadget
  • Webseries
  • Website Valueable

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Situs web ini menggunakan cookie. Dengan terus menggunakan situs web ini, Anda menyetujui penggunaan cookie. Kunjungi laman Kebijakan Privasi dan Cookie.